Wo brauen wir?

Brauraum

Im Moment brauen wir in einer Garage und unter einem Zelt als erweiterter Brauraum. Die Garage ist für unsere Bedürfnisse und unser Material eingerichtet, so dass es immer gleich Brau bereit ist. Bei schönem Wetter brauen wir teilweise auch vor der Garage.

Um allen Ansprüchen gerecht zu werden sind wir laufend am umbauen und optimieren.



Equipment

Angefangen haben wir mit normalen Pfannen und einem kleinen Kunststoff-Gärkessel. Mittlerweile Haben wir uns bereits 2 mal vergrössert. So brauen wir mit einem "BT140" rund 120l pro Sud. Entsprechend haben wir auch die Gärtanks darauf ausgelegt.

Zusätzlich steht uns die "alte" 25l Anlage weiterhin zur Verfügung.

 



Neues Equipment

Im Rahmen der Kapazitätserweiterung ist diverses Material neu hinzugekommen. Ganz neu verfügen wir über eine Kühlzelle um das Bier ideal lagern zu können.